収穫も終盤

2007 年 12 月 15 日

柿の収穫も終盤になってきました。

冷蔵柿の袋つめ作業

2007 年 11 月 15 日

一つひとつ、ポリエチレンの袋につめた柿を、機械で密閉していきます。

そしてサンテナ(かご)に詰め、

この状態で、冷蔵(0℃~1℃)で保管し、袋の中を真空状態にして
冷蔵柿が出荷できるようになります。

柿の選別

2007 年 10 月 10 日

こうやって、キズや痛みがないかチェックし一つひとつ選別していきます。

↑↑上の写真は渋柿判定機です。
渋が抜けていない部分は光が透けて見えます。

暑い日が続いてます

2007 年 9 月 27 日

もう9月も終わりというのに暑い日が続いております。

柿の樹の土も乾ききっており、パサパサになっているので、
うちでは冠水(水を土に与えること)を一週間程やっております。

冠水の風景↓↓

軽トラを二台使いピストン輸送で水を運び、
だいたい、柿の樹一本に200リットルくらいの水をかけます。

ばあちゃん危なか!
軽トラの上に乗っているのはうちのばあちゃん(82歳)です。
まだまだ現役バリバリの元気なばあちゃんです!!

稲刈り

2007 年 9 月 23 日

稲刈りが始まりました。
うちの地区では地区の人達で協力して稲刈りを行っています。

ヒマワリが満開です

2007 年 9 月 19 日

道の駅 原鶴(バサロ)の前のヒマワリが満開で見ごろです!
近くにお立ち寄りの時はぜひ!!
きれいで気持ちも元気になれますよ。

道の駅 原鶴(バサロ)について↓↓
http://www.qsr.mlit.go.jp/n-michi/michi_no_eki/kobetu/harazuru/harazuru.html

小さい秋見つけた

2007 年 9 月 16 日

柿山で栗を発見しました。秋を感じさせます。
栗ご飯にして美味しくいただきました!

お疲れ様!ブドウの樹

2007 年 9 月 13 日

ブドウの樹を切った後の切り株を掘っているところです。
長年おいしいブドウを実らせてくれた樹に感謝と、お疲れ様という気持ちになります。

柿収穫開始!!

2007 年 9 月 10 日

柿(西村早生)の収穫を始めました。

うちの犬(アドニス)も柿が大好物のようです。

稲刈りの準備

2007 年 9 月 5 日

田んぼの淵のつい間板(水をせき止める仕切り)をはずしているところです。
この作業は田んぼが乾いてしまう前にやってしまわないと、取れなくなります、、